我之前跟风买了一个空气炸锅,新鲜感过后之后它就被闲置在角落了。
老公见这花钱买回来的东西却在家“划水摸鱼”,真是见不得半点清闲,于是想着方设着法地让它下岗再就业。
没想到,经过他一堆开发,竟然把闲置的空气炸锅用出了花。
他还说买回来就要物尽其用,果然我家的空气炸锅“忙到冒烟”!
我们一起快来看看,他究竟用空气炸锅做了什么美食!
01.烤玉米
平时我最喜欢吃玉米了,尤其是烤玉米了。可烤玉米的小摊偶尔才出,
吃不吃得上只能靠缘分。
于是老公自学空气炸锅烤玉米,终于也算实现了自由。
只见他将玉米一分为二,然后放进空气炸锅中,再用玉米表面喷上浅浅一层油。
然后将空气炸锅调成180度,时间为20分钟。出锅后的玉米不仅香甜软糯,
还可以飒爽灵魂孜然粉。让孜然的味道在你的味蕾中翩翩起舞,简直太香了。
不仅如此,还可以在烤玉米的时候将玉米上放至两块黄油,选择180度烤8分钟,出锅的时候再撒上海盐黑胡椒,再翻面烤8分钟。
你就能得到一个浸满黄油香气的玉米,吃起来鲜甜多汁,还带着的黑胡椒咸香,更是让你一出窝就炫完。
02.香辣烤薯角
薯条和薯角都是我们爱吃的,但毕竟要用油炸,吃多了也不健康。
可老公说,用空气炸锅就能免油炸!
只需要两个土豆就能得到香辣熟酒,而且外焦里糯,出去好吃。
首先我们把土豆洗干净,然后切成条状。
切完之后再把土豆放进水中,然后进行搓洗去掉表面的淀粉。
再将土豆捞起,用厨房纸擦干土豆上的水分。
然后再将孜然粉,辣椒粉,海盐,黑胡椒以及橄榄油放入土豆中将其搅拌均匀。
之后就可以将土豆放入空气炸锅中。选择200度烤上30分钟即可。
03.烤小南瓜
自从老公开发了空气炸锅的隐藏用法,我家的小南瓜怎么吃都不腻。
首先将小南瓜洗干净,然后对半切开,把里面的瓜瓤挖出来,
再把它切成一小块一小块。
然后把小南瓜放入空气炸锅中,撒上欧芹,还有大蒜末和适当的盐,
最后再淋上一点橄榄油,再来一勺淀粉,将其抓匀,
这样的南瓜烤出来第一口是脆脆的,口感非常好。
选择温度为180度,时间为25分钟。
出锅之后第一口就会沦陷,沙沙糯糯的巨好吃。
04.水果干
如果你想吃水果儿干,只要家里有空气炸锅就能帮你搞定了。
而且不仅吃起来甜甜脆脆的,还可以用来泡水喝,简直超级nice的。
首先我们需要准备食材:西柚,火龙果,橙子,猕猴桃,柠檬,
大家都可以试一试,还有苹果和菠萝都可以。
首先我们可以将这些水果用盐搓洗干净,
这样就可以去除水果表面上的残留农药,
再将一些需要削皮的水果削皮。
清洗干净之后,将这些水果切成薄片备用。将这些水果放入空气炸锅之后设置100度烤30分钟,然后翻面继续再烤制20分钟就可以了。
因为水果片切的比较薄,如果这个时候空气炸锅有可视窗,那就尤为重要了,这样可以随时掌握烹饪进程来进行调整。
05.做低卡餐
空气炸锅减脂餐就是快乐减脂餐的天花粉,空气炸锅烤牛排真的太绝了,准备食材:牛排,西兰花,小番茄,土豆,还有口蘑。
首先将牛排撒上黑胡椒和海盐,涂抹均匀之后喷上橄榄油,
然后腌制15分钟左右。
即将剩余的蔬菜清洗干净之后,加入黑胡椒海盐和橄榄油,
然后将其抓匀并且腌制5分钟。
首先将西兰花和土豆放入空气炸锅中180度烤6分钟,之后取出西兰花,
放入牛排。将温度调至230度,再烤4分钟。
这时牛排需要翻面的时候加入一块黄油,然后再把口蘑和小番茄放进来,
直接再烤三分钟就可以了。
牛排中含有丰富的蛋白质,而且含有人体所需的多种氨基酸。
西兰花是维生素C和维生素K、叶酸和钾的良好来源,
这样的搭配不仅能控制总体热量,
还有助于保持健康的体重。如果你学会了,那就赶紧用起来吧。
总结
空气炸锅其实是一款非常实用的厨电,之所以会闲置,只是我们少了一些巧思,等你用上之后就会发现,它不仅制作过程简单,而且能在一定程度上减少食材营养的流失,使得食物的价值得到了最大程度的保留。话不所说,快拿出你家闲置的空气炸锅吧。